¿Por qué el brandy se llama brandy?
Brandy: el origen de este nombre evolucionó del holandés BRANDEWIJN. BRANDE delante de la palabra significa quemar y WIJN detrás significa vino. La combustión se refiere aquí a la destilación calentada. Entonces se puede decir que BRAMDE se destila del vino y se convierte al inglés en brandy. Entonces según esta afirmación, el llamado brandy solo se refiere al vino que se fermenta y luego se destila, pero en un sentido amplio, todos los vinos fermentados con frutas pueden clasificarse como brandy. Según registros antiguos escondidos en Vacalanu, Países Bajos, el aguardiente se destilaba en Armagnac, Francia, en 1411, y el aguardiente se fabricaba en toda Francia en el siglo XVI. "Eaux-de-vie" es el nombre que le dan los alquimistas al líquido que se obtiene al destilar el vino. Los franceses lo llaman agua de vida, por eso al brandy también se le llama agua de vida en Francia. En cuanto a cómo se preparan el brandy y el whisky, existen muchas similitudes. Todas son materias primas fermentadas, es decir, se destilan para obtener vino incoloro y transparente, y luego se almacenan en tanques de vino durante mucho tiempo, y luego el vino en diferentes tanques se mezcla entre sí, por lo que tanto el brandy como el whisky son Ámbar, simplemente porque estos tanques de vino son de donde provienen las barricas de roble.
Los franceses llaman al brandy el vino de los héroes. Hay un proverbio local en Francia: los niños beben vino tinto, los hombres beben cerveza y, si quieres ser un héroe, bebe brandy. En 1701, Francia estuvo involucrada en la Guerra Española y las ventas de brandy se desplomaron. Después de la guerra, se descubrió que el vino almacenado en barricas de roble era más suave, más fragante y de color ámbar. Por lo tanto, almacenar brandy en barricas de roble se ha convertido en una parte importante de la elaboración de brandy.
El brandy se produce en todo el mundo. Hoy en día, el mundo se refiere al brandy elaborado con uvas. Hoy en día, Francia, el país con vino de mejor calidad, se ha convertido naturalmente en el origen del buen brandy. Francia es el primer país productor de brandy del mundo. La palabra "mundo" aquí se refiere al primero en calidad y cantidad. Entre todos los brandies franceses, el coñac y el armagnac son los más representativos y sus productos llevan el nombre de sus lugares.
Cognac, también conocido como Cognac, es la región brandy más famosa del mundo. El coñac es tan famoso que muchos países lo consideran sinónimo de brandy. El coñac, el pináculo de los brandies franceses, se vio afectado por la Depresión del Sur.ぁぁ ¿Reloj de 8 manecillas celoso? ¿Déjalo ir? Martell Hennessy Remy Martín.
En Francia, el coñac comenzó a destilarse para convertirse en brandy relativamente tarde. No fue hasta 1630 que los comerciantes holandeses abogaron por probar la destilación de brandy en Cognac y descubrieron que Cognac era más adecuado para producir brandy que otras zonas de Francia. Porque las uvas que cultiva tienden a tener una acidez demasiado alta y un contenido de azúcar demasiado bajo para convertirse en vinos de alta calidad. Pero si utilizas este método para destilar y concentrar, puedes obtener un brandy con mayor aroma. Es decir, las uvas contienen mayor acidez, lo que favorecerá el aumento de los componentes de sabor del brandy. Por otro lado, el azúcar de las uvas descompone el alcohol y el ácido carbónico debido a la fermentación, y estos vinos luego se destilan para obtener brandy. Si hay menos azúcar, la cantidad de alcohol que contiene el vino también se reducirá, por lo que para producir una cantidad medida de brandy se necesita una gran cantidad de vino. Generalmente se necesitan ocho barricas para destilar una barrica de vino nuevo. Algunos fabricantes de coñac llevan a cabo operaciones constantes, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado de brandy. Pero la mayoría de los fabricantes compran vino nuevo destilado de otros viñedos, esperan a que madure y luego lo mezclan con coñac casero para elaborar productos. La ley nacional francesa de 1909 estipula las áreas de producción de Cognac, lo que significa Charlain, que se divide en seis regiones, es decir, el brandy elaborado en estas seis regiones debe mezclarse con brandy de otros lugares antes de que pueda llamarse Cognac. y sólo entonces podrá llamarse Cognac. En el siglo XIX, los geólogos descubrieron que el coñac de mejor calidad se puede producir en suelos calcáreos, por lo que el brandy producido en estos seis lugares tiene diferentes sabores. Según su nivel se puede dividir en: 1. Gran champán. 2. Poco champán3. Frontera 4. Finsboys5. Bonsbois 6. Bosque ordinario.
El famoso brandy también se produce en la región francesa de Armagnac (también conocido como Armagnac), y su brandy suele destilarse una sola vez. El coñac se destila dos veces, por lo que, en pocas palabras, el primero es femenino y el segundo es masculino. Su brandy se hizo famoso en todo el mundo gracias a Alexandre Dumas en su obra maestra Los tres mosqueteros.