¿Quieres añadir agua al jengibre?

No se necesita agua para el jengibre. Hervir juntos el jengibre y el vinagre dulce. El jengibre se deteriora fácilmente después de agregar agua.

Puedes consultar el siguiente método para hacer manitas de cerdo y jengibre sin añadir agua:

Ingredientes: 1000 gramos de pollo con jengibre, 2500 gramos de vinagre dulce, una manita de cerdo y una cantidad adecuada de huevos.

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar moreno.

1. Pelar el pollo y el jengibre

Lavar

3. Hervir en agua hirviendo durante 10 minutos.

4. Drenaje

5. Echar la manteca en la olla.

6. Añade el pollo y el jengibre y sofríe durante 5 minutos.

7. Vierta el azúcar moreno, el vinagre dulce, el pollo y el jengibre y cocine por 30 minutos.

8. Cocine por otros 5 minutos al día siguiente y cocine por 4 días para hacer vinagre de jengibre.

9. Picar las manitas de cerdo

10, salpimentar con agua

11, escurrir

12, luego poner las manitas de cerdo en vinagre de jengibre y cocinar. hasta que esté suave.

13. Hervir los huevos y pelarlos.

14. Los huevos se pueden hervir en vinagre de jengibre. Si los hierves durante demasiado tiempo, se endurecerán.

15, el producto terminado es el siguiente