Cómo hacer pastel Baekje——Introducción a cómo hacer pastel Baekje

1. Ingredientes: 300g de harina, 150g de agua, 1,5g de sal y 1g de levadura.

2. Mezclar la harina, la levadura y el agua.

3. Mezclar todos los ingredientes uniformemente y amasar hasta obtener una masa suave y delicada. Amasar bien, tapar y dejar reposar media hora.

4. Divide la masa en seis porciones iguales.

5. Cada sección se tuerce en forma de huso.

6. Utiliza un rodillo para enrollar cada trozo hasta formar un pastel largo.

7. Enrollar de un extremo a otro y poner el otro extremo de la masa debajo.

8.

9. Estirar la masa una a una, estirarla por la mitad y darle la vuelta mientras enrolla. El diámetro del burrito es de aproximadamente 10 cm.

10. Calienta la sartén y hornea a fuego medio-bajo.

11. Cocine cada lado durante unos 2 a 3 minutos hasta que el bizcocho esté cocido.