¿Cuál es el valor nutricional de la sopa de manitas de cerdo?
Las manitas de cerdo son ricas en nutrientes y deliciosas. No es sólo un plato común y corriente, sino también un buen tónico. Según análisis de expertos en nutrición alimentaria, cada 100 g de manitas de cerdo contienen 15,8 g de proteínas, 26,3 g de grasas y 1,7 g de hidratos de carbono. Las manitas de cerdo también contienen nutrientes como vitaminas A, B, C, calcio, fósforo y hierro. En particular, el contenido de 11 aminoácidos como la cistina y la arginina producidos por hidrólisis de proteínas en las manitas de cerdo es equivalente al de las patas de oso.
Las manitas de cerdo también tienen el efecto de fortalecer músculos y huesos, y tienen un buen efecto terapéutico en personas con dolor de cintura y rodillas, y en personas con cuerpos débiles. Son útiles para el crecimiento y desarrollo de adolescentes y; Reducir la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.
2. ¿Cuáles son los beneficios de comer manitas de cerdo?
2.1. Belleza y antienvejecimiento
El colágeno de las manitas de cerdo se puede convertir en gelatina durante el proceso de cocción y combinarse con una gran cantidad de agua, mejorando así eficazmente la salud fisiológica del organismo. Funciones y células del tejido de la piel. La función de almacenamiento de agua previene las arrugas prematuras en la piel y retrasa el envejecimiento de la piel.
2.2.Promover el crecimiento
Las manitas de cerdo tienen un cierto efecto auxiliar en pacientes con debilidad frecuente de las extremidades, calambres en las piernas, entumecimiento, hemorragia gastrointestinal, shock hemorrágico y encefalopatía isquémica. También pueden ayudar a los adolescentes a crecer y desarrollarse y reducir la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.
2.3. Mejorar la enfermedad coronaria
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede promover el crecimiento del pelaje, prevenir la distrofia muscular progresiva, mejorar la enfermedad coronaria, la enfermedad cerebrovascular y tratar el sangrado gastrointestinal. , El shock hemorrágico es eficaz.