Video de un hombre haciendo una olla caliente al aire libre

Ingredientes

Ingredientes: pollo,

Accesorios: cebolla, verduras, un trozo de pan, un huevo,

Condimentos: pimienta en polvo, salsa de soja, azúcar, vino de cocina.

Método de trabajo

1. Primero hacer la sopa, poner una taza de vino de cocción en la olla y llevar a ebullición para eliminar el alcohol. Luego agrega 3 a 4 tazas de salsa de soja y 30 gramos de azúcar y mezcla bien.

2. Cortar media cebolla en trozos de 1 cm de ancho; cortar media verdura en trozos de 5 cm de largo, quitar la grasa pegajosa y cortarlo en trozos. piezas de tamaño. Se supone que la grasa se usa para freír la carne, así que no la tires.

3. Preparar las albóndigas de pollo. Coger un trozo de pan, quitarle los bordes y cortarlo en trozos de 2 cm. Colocar en un bol grande, añadir dos cucharadas de agua y un huevo y amasar con las manos. Luego, pasa a un mortero y muele bien, luego agrega 200 gramos de pollo picado y continúa moliendo hasta que quede pegajoso. Luego, añade un poco de pimienta y salsa de soja y vuelve a triturar.

4. Pon la olla de hierro al fuego, echa en la olla la grasa de pollo que pescaste antes y sofríela, para que la grasa se derrita en la olla.

5. Disponer el pollo en la olla pieza a pieza y asarlo rápidamente por ambos lados. Luego de que cambie el color del pollo, agrega la sopa preparada previamente.

6. Agrega la cebolla y las verduras, utiliza una cuchara mojada en agua para recoger el pollo picado previamente, forma bolitas y cocina en una olla a fuego lento. Una vez cocidas la carne y las verduras de la olla, se pueden comer con huevos crudos batidos.