Cómo hacer ensalada de la huerta

Alimentación y eficacia: recetas de belleza de cocina privada, recetas para adelgazar, recetas apetitosas y estimulantes del bazo, recetas contra la desnutrición.

Ingredientes: 150g de lechuga, 100g de tomate, 150g de pepino, 100g de cebolla (piel blanca), 50g de pimiento morrón, 50g de apio.

Accesorios: 50g de setas shiitake (setas shiitake frescas)

Condimentos: 15g de aceite de oliva, 5g de vinagre balsámico, 3g de sal, 2g de pimienta, 2g de mostaza, 5g de ajo, 3g de zumo de limón.

Práctica:

1. Pelar las hojas de la lechuga y cortarlas en cubos;

2 Quitar los tallos y las semillas al pimiento rojo, lavar. y cortar en cubos ;

3. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en trozos;

4. Lavar el apio y cortarlo en láminas oblicuas;

5.

Lavar los champiñones frescos, limpiarlos y cortarlos en trozos;

6. Lavar los pepinos y cortarlos en trozos;

7. Picar el ajo en polvo;

8. Lavar los tomates, limpiarlos, escaldarlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos;

9. Añadir a todos los ingredientes aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimienta, mostaza en polvo, ajo picado y jugo de limón y revuelva uniformemente.