¿Cómo utilizar harina leudante para hacer tartas?

Utilice harina con levadura para hacer un bizcocho, mezcle tres huevos y tres cucharadas de azúcar durante 10 minutos. Después de que el líquido del huevo esté espumoso, agregue cuatro cucharadas de masa para pastel con levadura, o cocine al vapor en una olla durante 20 minutos, o hornee en el microondas durante 5 minutos y hornee en el horno durante 15 minutos.

Preparación del bizcocho de capas de leche

Mi bizcocho favorito es el de corteza de color rojo parduzco, sobre todo después de que se ha enfriado. El pastel de capas de leche que se presenta a continuación puede satisfacer esta preferencia. Las capas de pastel simbolizan el tedioso y lento proceso de producción, así como el sabor aristocrático y exquisito.

Ingredientes: 3 huevos, 100g de harina con levadura, 8 cucharadas de azúcar, 5 cucharadas de leche, 3 cucharadas de aceite de ensalada, 1/4 cucharadita de tártaro, 1/4 cucharadita de sal.

Mezcla la masa del bizcocho según el método básico del bizcocho Qifeng.

No engrasar el interior del modelo, simplemente colocar un trozo de papel de seda en la parte inferior.

Utiliza una cuchara para sacar una cantidad adecuada de masa y alisarla, no demasiado espesa. Mételo en la rejilla del medio del horno a 160 grados y hornea por unos 5 minutos. Sácalo después de observar el color dorado de la piel.

Saca un cucharón de masa y mantén el grosor de cada capa básicamente igual, y así sucesivamente, hasta que la masa esté completamente horneada.