La carne de cerdo ha vuelto al "precio sin preocupaciones", cayendo durante 12 semanas consecutivas, y nuevamente hay "buenas noticias".

Los residentes que frecuentan los mercados húmedos pueden notar que el precio de la carne de cerdo ha bajado significativamente durante 12 meses consecutivos.

Los datos publicados por la Oficina Nacional de Estadísticas muestran que en el primer trimestre de este año, los precios de la carne de cerdo cayeron en promedio un 12,5% interanual, cayendo durante seis meses consecutivos, incluido un Caída interanual del 18,4% en tres meses. Según datos supervisados ​​por el Ministerio de Asuntos Rurales, desde principios de este año, el precio de los cerdos vivos en varios mercados de mi país ha sido de 38,96 yuanes el kilogramo, lo que ha caído durante 12 semanas consecutivas, año tras año. disminución de 27,6 yuanes.

Los profesionales señalaron que hay dos razones para la fuerte caída de los precios de la carne de cerdo en mi país durante este período. La primera razón es que el mercado de carne de cerdo de mi país ha entrado en la temporada de mayor consumo y la demanda del mercado ha disminuido significativamente en comparación con antes. En segundo lugar, el mercado de carne de cerdo de mi país se está recuperando gradualmente y la oferta de una gran cantidad de cerdos vivos en el mercado ha aumentado significativamente, lo que alguna vez provocó una situación de "sobreoferta" y recientemente provocó una fuerte caída en el mercado de carne de cerdo de mi país.

La carne de cerdo es uno de los alimentos más importantes en la cesta de verduras de las personas. La fluctuación de los precios de la carne de cerdo en los últimos dos años siempre ha sido el centro de atención de la gente. El precio de la carne de cerdo ha seguido cayendo desde "alto" hasta lo normal, lo que también hace que la gente respire aliviada. El costo de vida actual es muy alto. Si hay que comer carne en abundancia, la felicidad de la gente disminuirá. Para asegurar el abastecimiento del mercado de carne de cerdo, dado que el precio de la carne de cerdo ha aumentado, mi país ha comenzado a almacenar carne. entrar al mercado y alentar y recompensar a los ganaderos y aumentar el número de cerdos en existencia.

Afortunadamente, el precio de la carne de cerdo finalmente ha comenzado a bajar y los esfuerzos de mi país no han sido en vano. La continua caída de los precios de la carne de cerdo es definitivamente una buena noticia para la gente corriente. Pero para los ganaderos, es todo lo contrario. Incluso si los costos de producción no aumentan, la continua caída de los precios de la carne de cerdo ha hecho que los criadores de cerdos ganen menos, e incluso algunos criadores de cerdos en zonas de precios más bajos ya han perdido dinero. se quejan.

Las estimaciones relevantes indican que en el primer trimestre de este año, la producción porcina de mi país aumentó en más de un 40% interanual, y esta cifra seguirá expandiéndose después del segundo trimestre. ¿Es probable que los precios de la carne de cerdo en mi país sigan bajando? En estas circunstancias, es posible que el precio de la carne de cerdo en mi país alcance los 10 yuanes/jin, pero los expertos dicen que el proceso puede no ser tan sencillo.

En el futuro, los precios de la carne de cerdo pueden experimentar una nueva ronda de recuperación: primero, el precio de la carne de cerdo ha caído, lo que ha acabado con las ganancias de los agricultores. Si vuelve a caer, es probable que los agricultores pierdan dinero. . Antes de que aumenten los precios de la carne de cerdo, los agricultores pueden reducir la cantidad de cerdos vendidos. En segundo lugar, los precios de la soja y el maíz siguen aumentando, lo que provoca un fuerte aumento de los precios de los piensos para cerdos. En teoría, esto también aumenta el costo de los criadores de cerdos. El aumento de los costos de los criadores de cerdos hace que el precio de la carne de cerdo no pueda bajar.

El mercado de la carne de cerdo en algunas zonas ha caído por debajo del precio de coste. Para los agricultores, existe una situación en la que no venden carne, porque una vez que la venden, pueden venderla con pérdidas. Los agricultores optan por esperar y ver, lo que puede provocar un repunte de los precios de la carne de cerdo. Entonces, ¿cuál será la próxima tendencia de los precios del cerdo? Según los informes, la mayoría de los cerdos de rayas blancas que se venden actualmente en el mercado son aproximadamente del mismo tamaño y se crían un mes más tarde de lo normal. Esto refleja que la tasa de crecimiento de la población porcina ha superado la tasa de crecimiento de la demanda. ha provocado que haya habido una acumulación de cerdos vivos. En pocas palabras, no hay escasez de cerdos en el mercado.

Los datos muestran que al final del primer trimestre de este año, el número de cerdos vivos en mi país alcanzó los 43,18 millones, frente a los 96,6 de finales de 2017, el número de cerdos vivos llegó a 416; millones, volviendo a situarse en torno a 94,2 a finales de 2017. La producción de carne de cerdo del mercado alcanzó los 13,69 millones de toneladas, un aumento interanual de alrededor del 31,9%. Después de leer los datos, todo el mundo debería saber que no sólo no hay escasez de cerdos vivos en el mercado, sino que el número de "cerdos de almacenamiento" al inicio del mercado también se está recuperando lentamente. Se puede ver que el actual período de pánico en el suministro de carne de cerdo ha pasado y el próximo suministro será cada vez más relajado.

Los expertos estiman que la producción de carne de cerdo de mi país alcanzará los 50 millones de toneladas este año. A medida que mejore la situación epidémica internacional, se espera que mi país importe algunos productos porcinos este año. Por lo tanto, se estima que los precios internos de la carne de cerdo tendrán una tendencia estable pero a la baja en el futuro, y la posibilidad de volver a caer a 12-13 yuanes/jin es muy alta.

Sumado al aumento de las temperaturas, el apetito de la gente por la carne se debilitará, por lo que es poco probable que los precios vuelvan a subir. Los conocedores de la industria dijeron que, basándose en el actual impulso de recuperación del consumo, se estima que las poblaciones de cerdos volverán a niveles normales de junio a julio de este año. A partir del cuarto trimestre (a partir de octubre), las ventas de cerdos volverán gradualmente a la normalidad y la tendencia a la baja de los precios del cerdo no cambiará.

Después de 2 o 3 años de aumento vertiginoso de los precios de la carne de cerdo, es más probable que los precios de la carne de cerdo vuelvan a ser de 12 a 13 yuanes/jin en el futuro. Los residentes estiman que podrán comprar carne de cerdo a menor precio en la segunda mitad de este año y que el precio de la carne de cerdo será más asequible.