¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar costillas de cerdo al vapor en una olla arrocera?

1. Cortar las costillas en trozos pequeños y sazonar con sal, salsa de soja, aceite, ajo, esencia de pollo, azúcar y harina de maíz.

2. Colócalo en la vaporera de la arrocera y cocínalo con el arroz hasta que las costillas estén cocidas.

A la hora de elegir costillas, conviene elegir costillas que sean a la vez grasas y magras, no todas carnes magras, de lo contrario no habrá aceite en la carne y las costillas al vapor quedarán peor. Después de que todos los condimentos se hayan mezclado uniformemente, el último paso es revolver uniformemente con un poco de almidón seco para formar una fina capa de pasta en la superficie de las costillas. De esta manera, la humedad dentro de las costillas se puede mantener bien durante la cocción al vapor. quedará muy tierno.

Aunque el método de cocinar costillas de cerdo al vapor en una arrocera es sencillo, para que quede delicioso es imprescindible contar con ingredientes ricos. Al cocinar las costillas al vapor, también puedes añadir otras verduras, como patatas, debajo de las costillas. Puedes untar las costillas de cerdo con salsa antes de cocinarlas al vapor, lo que las hará más deliciosas y fragantes.