Cómo cocinar lechuga hervida

La preparación de la lechuga hervida es la siguiente:

1 Lavar la lechuga, cortarla en trozos pequeños de tamaño adecuado y escurrir el agua.

2. Freír los ajos en una sartén con aceite (no hace falta freírlos hasta que estén dorados, unas 2 cucharadas de aceite), apagar el fuego, añadir el pescado al vapor y la salsa de soja y mezclar bien.

3. Poner a hervir media olla de agua, añadir 2 cucharadas de aceite y una cucharada de sal.

4. Vierta las verduras en la olla con agua hirviendo, revuelva inmediatamente con los palillos y caliente uniformemente. Cuando las verduras estén ligeramente blandas, sácalas y vierte aceite de ajo por encima.