¿Se puede comer bagazo de caña de azúcar?
El bagazo de la caña de azúcar no se puede comer.
La caña de azúcar, (nombre científico: Saccharum officinarum) pertenece al género Saccharum, una hierba perenne, alta y sólida. El rizoma es grueso y desarrollado. El tallo mide 3-5 (-6) metros de altura. Se cultiva ampliamente en zonas tropicales del sur como Taiwán, Fujian, Guangdong, Hainan, Guangxi, Sichuan y Yunnan. La caña de azúcar es apta para plantar en lugares con suelo fértil, suficiente luz solar y grandes diferencias de temperatura entre invierno y verano. La caña de azúcar es un cultivo templado y tropical que es materia prima para producir sacarosa y puede usarse para refinar etanol como alternativa energética. Más de 100 países de todo el mundo producen caña de azúcar, siendo los mayores países productores de caña de azúcar Brasil, India y China. La caña de azúcar es rica en azúcar, agua y además contiene diversas vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias muy beneficiosas para el metabolismo humano. Se utiliza principalmente para la producción de azúcar. , también los hay rojos y marrones, pero son relativamente raros.
Contenido nutricional:
Las investigaciones médicas modernas muestran que la caña de azúcar es rica en azúcar y agua. Además, también contiene diversas vitaminas, grasas, proteínas y sustancias orgánicas que son muy ricas. Beneficioso para el metabolismo humano. Ácido, calcio, hierro y otras sustancias. La caña de azúcar no sólo aporta dulzura a los alimentos, sino que también aporta los nutrientes y calorías que necesita el cuerpo humano. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, asparagina, ácido aspártico, ácido glutámico, serina, alanina, valina, leucina, northisina, lisina, hidroxibutina, glutamina, prolina, tirosina, cistina, fenilalanina, ácido gamma-aminobutírico y otros aminoácidos, ácido fumárico, ácido succínico, ácido glicólico, ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico y otros ácidos orgánicos y vitaminas B1, B2, B6 y C. El jugo que contiene el bagazo de caña de azúcar contiene polisacáridos que tienen efectos inhibidores sobre el carcinoma de Ehrlich y el sarcoma 180 en ratones.