¿Dónde están los snacks especiales de pechuga de cerdo?
1. El origen del cerdo seco
Hay muchas marcas de cerdo seco en el mercado, entre ellas Shanghai, Xiamen, Shantou y Jingjiang, Jiangsu. De hecho, siempre ha habido uno en Jingjiang, ¿Jiangsu? ¿La tierra del tocino? Tiene una historia de más de 70 años. Al principio no estaba tan delicioso. Debido a la artesanía, el equipo es más grueso y es cada vez mejor. La cecina de cerdo no sólo se produce en grandes cantidades, sino que además tiene un sabor cada vez más delicioso. Según los registros históricos, la carne de cerdo seca original procedía de Singapur y se introdujo en el interior de China alrededor de 1928. Se extendió lentamente a Jingjiang, provincia de Jiangsu en 1936, por lo que su lugar de origen original fue Singapur. Pero la gente de Jingjiang, Jiangsu, ha elaborado cecina de cerdo al extremo. La calidad de sus productos ha ido mejorando y sus productos se venden en el extranjero. La cecina de cerdo en Jingjiang, Jiangsu, se ha incluido en el plan nacional y los fabricantes añaden constantemente nuevos equipos.
En segundo lugar, ¿puedo comer más cecina de cerdo?
La carne de cerdo seca tiene buen sabor y mucha gente la compra en gran cantidad y la guarda en casa. Aunque la cecina de cerdo es rica en proteínas, contiene muchos oligoelementos y minerales y no se recomienda para personas mayores ni niños. Si quieres comer carne, lo mejor es comer carne fresca.
Además, el método de elaboración del cerdo seco es relativamente sencillo. Puedes hacerlo tú mismo, guardarlo en el frigorífico y comerlo lentamente.