Cecina de res que se puede cocinar en el microondas

1. Lavar 500g de solomillo de ternera, cortar en tiras de unos 15cm de largo, remojar en agua fría durante 30 minutos, cambiar el agua dos veces por la mitad, sacar y absorber el exceso con la cocina. agua de papel.

2. Añade 30 ml de vino tinto, 3 g de sal, 2 g de azúcar, 30 ml de salsa de soja, 20 g de salsa de ostras, 1 trozo de canela, 2 de anís estrellado y 3 de laurel. Agregue las hojas a las tiras de carne procesada, mezcle bien, cubra con papel film y refrigere durante la noche.

3. Sácalo, vierte el exceso de agua, extiende las tiras de carne en el plato del microondas y mételo en el microondas durante 5 minutos (si te gusta duro y masticable, puedes morderlo). durante 1-2 minutos).

Nota: La potencia del horno microondas utilizado en esta ocasión es de 700W. Si la potencia del horno microondas de casa es superior a 700W, se puede reducir a fuego medio-alto.

4. Sácalo, vierte el exceso de agua en el plato, espolvorea con la cantidad adecuada de pimienta en polvo, pimienta negra en polvo, chile en polvo, aceite de cocina y miel y mezcla bien.

5. Mételo en el microondas durante 5 minutos.