Cómo hacer costillas de cerdo agridulces

1. Lavar y picar las costillas en trozos pequeños, añadir 1 cucharadita de sal, mezclar bien y dejar marinar durante 20 minutos;

2. costillas marinadas para agregar 3 cucharadas de almidón de maíz y mezclar uniformemente con las manos;

3. Vierta 500 gramos de aceite vegetal en la olla, caliente el aceite a fuego medio;

4.

5. Voltee las costillas y fríalas hasta que estén cocidas; ponga a fuego alto para reducir el aceite antes de servir, luego retire y escurra el aceite;

6. Prepara un bol y ponle 2 cucharaditas de maicena; 65438 + 0 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre maduro, 2 cucharadas de pasta de tomate agrega 3 cucharadas de agua y revuelve uniformemente. Puedes probarlo primero.

7. Dejar una pequeña cantidad de aceite base en la olla, verter el condimento en el bol hasta formar una pasta; agregar las costillas fritas y sofreír las costillas con almíbar y servir.

Eficacia: La salsa de tomate es rica en vitamina C, por lo que tiene un buen efecto acondicionador del organismo. Las costillas de cerdo contienen una gran cantidad de proteínas, grasas y vitaminas, además de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc. , de gran ayuda para favorecer el desarrollo de nuestros huesos y reponer calcio, por lo que es muy adecuado para niños, adolescentes y personas mayores. Pero cabe señalar que las personas con problemas gastrointestinales graves deberían comer menos de este plato, e incluso la población en general no es apta para comer en exceso, ya que fácilmente puede provocar niveles altos de colesterol en el organismo.