¿Se puede hacer gelatina con bicarbonato de sodio?
Podemos probar el siguiente método de gelatina.
La gelatina es algo que nos encanta comer desde pequeños. Hoy vamos a hacer gelatina de fresa. Cada vez que mi amigo se marea, le doy gelatina, que es dulce, cristalina y muy popular.
Primero preparamos: un kilo de puré de fresas, la cantidad adecuada de azúcar, 14 trozos de gelatina y cinco o seis fresas enteras. Podemos cambiarlos por nuestros favoritos personales de mango y piña.
El primer paso es limpiar las fresas y pasarlas a un procesador de alimentos. Como no hay muchas fresas, puedes utilizar un procesador de alimentos muy pequeño sin romper la pared.
El segundo paso es remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta que estén blandas. Si tienes prisa, puedes remojarlos en agua tibia. Las tabletas de gelatina provienen de animales y son relativamente saludables.
El tercer paso es añadir azúcar al puré de fresas y remover uniformemente. Puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar según tu propio gusto, o elegir otros sabores.
El cuarto paso es calentar la mermelada de fresa revuelta. Cuando aparezcan pequeñas burbujas añadir trozos de gelatina.
El quinto paso es añadir las hojas de gelatina y remover uniformemente.
Paso 6: Apaga el fuego cuando veas que todas las rodajas de gelatina se derriten. Prueba el dulzor al calentar. Si está ácido, añade un poco de azúcar, porque la fruta tendrá un sabor amargo al calentarla.
El séptimo paso es ponerla en varios moldes. Puedes decorar la fruta con el molde de tu forma favorita.
Paso 8: Colocar en el molde y refrigerar durante la noche. No lo dejes por mucho tiempo, solo deja que la gelatina se solidifique formando grumos.
Cuando saques el cabello en el noveno paso, utiliza el conducto de aire para soplarlo por todos lados, de modo que el cabello arrancado quede más bonito.
Paso 10, si no hay moho, puedes utilizar un cajón para verduras en su lugar. Al sacarlo córtalo en trozos o sácalo con una cuchara. Puedes elegir un molde para paletas para que la gelatina quede en su punto.
Ten en cuenta que al desmoldar, es más fácil moldear con un secador de pelo. Al sacarlo, sácalo con antelación y espera 30 minutos antes de comer, de lo contrario estará muy frío.