¿Es el zandai un vegetal?

Wakame es un alga comestible común que crece en el fondo del mar. Se llama oro verde de aguas profundas y también se le conoce como el rey de las algas. Debido a que parece un gran abanico de girasoles roto y se parece al nepotismo, se llama "nepotismo".

La práctica a lo largo de los años ha demostrado que el wakame es rico en ingredientes activos únicos, tiene un alto valor económico y medicinal y puede prevenir una variedad de enfermedades crónicas.

Ingredientes nutricionales

Wakame contiene una variedad de ricos nutrientes y es una fuente natural de oligoelementos y minerales como calcio, yodo, zinc, selenio, vitaminas A, B, C, Ácido fólico, etc. tesoro. El contenido de calcio del wakame es 10 veces mayor que el de la leche, el "rey de los suplementos de calcio", y 3 veces mayor que el de la carne de res, la "experta en suplementos de zinc". También contiene más de una docena de tipos de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y el contenido de proteínas equivale a 1,5 pepinos de mar.

Además de estos ricos y diversos nutrientes, también contiene ácido algínico, manitol, fucoidan, ácidos grasos altamente insaturados, fucoxantina, yodo orgánico, esteroles, fibra dietética, etc., que tienen funciones fisiológicas únicas. de ingredientes activos. Tiene reputación de plato inteligente, plato de belleza, plato saludable, pepino de mar verde, etc.