Cómo guisar sopa de pollo con maíz para que quede deliciosa y nutritiva

El maíz se puede comer con pollo y también queda delicioso con sopas elaboradas con diversos ingredientes. Comer maíz o pollo con regularidad puede proporcionar al cuerpo muchos nutrientes necesarios. La sopa con maíz y pollo también es excelente. Hay muchas formas de tomar esta sopa. Eres libre de utilizar otros ingredientes siempre que prestes atención a algunos tabúes de combinación de alimentos.

Sopa de pollo con maíz 0

Ingredientes

2 libras de pollo deshuesado, 3 mazorcas de maíz, verduras para sopa (melón de invierno con crema), azucena seca, rojo dátiles, maní, semillas de loto, baya de goji, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal, leche.

Método de elaboración

1. Pelar el pollo, quitarle el aceite y cortarlo en trozos grandes. Corta el maíz en cuartos. Remoje las azucenas secas, los dátiles rojos, las semillas de loto, las bayas de goji y los champiñones en agua fría durante 1 hora.

2. Hervir un poco de agua y cocinar el pollo.

3. Hervir un poco más de agua y añadir el pollo, el maíz, las semillas de loto, el maní y el jengibre. Llevar a fuego lento.

Después de 4,1,5 horas, agregue las azucenas, los dátiles rojos, la baya de goji, las setas shiitake y el melón de invierno.

Pasadas las 5.0.5 horas, añadir la cantidad adecuada de sal. Puedes añadir nata y un poco de leche antes de apagar el fuego.

Descripción: Son imprescindibles el pollo, las mazorcas de maíz, los dátiles rojos, el maní y el jengibre. La azucena, la baya de goji, los champiñones y la leche son más deliciosos. Esta sopa tiene un sabor suave y un regusto interminable.

Receta de sopa de pollo con maíz 2

Ingredientes

Cortar muslos de pollo, un maíz, un champiñón seco, 5-6 trozos de jengibre, 5-6 trozos de cilantro y un poco.

Método de trabajo

1 Poner las setas en un bol y hervirlas con agua caliente (unos 5 minutos).

Lavar las setas ((Habrá arena dentro de las sombrillas de las setas, así que lávalas con cuidado))

3 setas shiitake, quitarles los tallos y reservar.

Pon en la olla 4 muslos de pollo (sin descongelar) y rodajas de jengibre, añade agua a los muslos de pollo y deja hervir a fuego alto. Apagar el fuego después de 5 minutos.

5 Pon la olla debajo del grifo, enjuágala con agua fría, frota la espuma en el borde de la olla y las piernas de pollo, y retira la salsa.

6 Añade agua nueva, sumerge el pollo 3 cm, añade los champiñones y deja hervir. Después de que el agua hierva, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

7-10 minutos antes de servir, utiliza un colador de acero inoxidable para quitar la grasa (puedes dejarla para fideos o salteados).

8 Agrega el maíz 10 minutos antes de cocinar. Agrega sal al gusto, retira del fuego y agrega cilantro.

Sopa de pollo con setas del árbol del té y maíz

Ingredientes

Medio pollo, 100g de setas del árbol del té, medio maíz, 6 ​​dátiles rojos, 1 trozo pequeño de jengibre , y un poco de sal.

Método de trabajo

1. Lavar el maíz y cortarlo en trozos pequeños, lavar las setas del árbol del té y los dátiles rojos y cortar el jengibre en rodajas.

2. Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo en una olla con agua hirviendo y sacarlo.

3. Poner en una cazuela el pollo, el maíz, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, añadir suficiente agua al pollo, tapar con una tapa y llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocine a fuego lento durante media hora.

4. Añade los champiñones del árbol del té, tapa y cocina durante 20 minutos más, y finalmente añade sal al gusto.