, como hacer una deliciosa cabeza de pescado al ajillo, una forma casera de hacer cabeza de pescado al ajillo.
Receta casera de cabeza de pescado estofada al ajillo
Ingredientes
Ingredientes principales
Cabeza de arenque
550g
Accesorios
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Licor de alta calidad
p>Una cantidad adecuada
Semillas de ajo
Una cantidad adecuada
Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Cebolletas
p>Cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Oscura salsa de soja
Cantidad adecuada
Laoganma Tempeh
Cantidad adecuada
Pasos
1.
2. Utiliza papel de cocina para absorber el agua.
3. Unta primero un poco de sal, luego unta uniformemente con vino blanco de buena calidad y déjalo reposar 20 minutos.
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4. Prepara el condimento
5. Vierte el aceite en la olla
6. Calienta el aceite a 5 minutos, fríe el pescado con la piel hacia abajo hasta que esté dorado. retíralo
7. Repartir los ajos y las cebolletas debajo de la cazuela
8. Añadir la cabeza de pescado frita y añadir el vino de cocción para quitar el pescado.
9 . Añade las rodajas de jengibre y vierte 1 cucharada de salsa de soja oscura
10 cucharadas de salsa de soja ligera
11.
12. Agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y deje hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento.
13.
14. Poner primero la cabeza de pescado en un recipiente, luego sacar el ajo, verter el jugo restante de la cazuela sobre la cabeza de pescado y espolvorear con cebolla verde picada.