Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Puedo beber licor si contiene flóculo?

¿Puedo beber licor si contiene flóculo?

Sí.

Puedes beber. Hay flóculos en el licor porque el éster etílico de ácido graso del licor precipitará a bajas temperaturas y producirá flóculos, que desaparecerán gradualmente a temperatura ambiente, lo cual es un fenómeno normal. Si no desaparece después del calentamiento, no siga bebiendo. Los ésteres del vino se producen mediante la fermentación de vino de grano puro, por lo que esta situación solo demuestra que se trata de licor de grano puro. Cuando almacene licor, manténgalo completamente sellado para evitar que el alcohol se evapore y no lo almacene por mucho tiempo. Además, el vino debe almacenarse en un ambiente fresco. Si se almacena en una vasija de cerámica, ayudará a mejorar la calidad del licor y, por lo general, se puede almacenar por más de 3 años. Si se produce una fuga de aire o un sellado inadecuado después de que el licor haya estado almacenado durante un período de tiempo, es posible que el licor se haya evaporado por completo y se produzcan algunas sustancias nocivas. Determine la calidad del licor antes de beberlo para evitar causar molestias después de beberlo.