¿Son iguales el ginkgo y el pastel de arroz?
no lo mismo.
Existen diferencias obvias entre el ginkgo y las tortas de arroz en términos de materia prima, sabor y regionalidad. El ginkgo es un bocadillo elaborado con arroz burley. Tiene un buen valor comestible y se utiliza a menudo en platos salteados y salteados. Tiene un sabor dulce y refrescante. El nian gao se elabora con arroz glutinoso y tiene un sabor dulce y pegajoso. A menudo se consume como alimento básico.