¿Los camarones Pipi tienen hilo de camarón?

El hilo de camarón es el tracto digestivo del camarón Pipi, también llamado intestino de camarón. Las líneas de los camarones suelen ser negras y, a veces, pueden no ser obvias.

Los hilos de camarón contienen algunas sustancias amargas, que pueden afectar la textura y el sabor de los camarones Pipi después de ser cocinados al vapor a altas temperaturas. A la hora de comer camarones Pipi, lo mejor es quitarles los hilos. Puedes limpiarlo, cortar el exceso, usar un palillo para sacar las líneas de los camarones y luego lavarlos con agua limpia.