¿Cuánto dura la vida útil del licor embotellado y cómo almacenarlo?

El licor embotellado no tiene vida útil y puede almacenarse durante más de diez años en buenas condiciones de almacenamiento. Según los "Principios generales para el etiquetado de alimentos preenvasados" nacionales, los vinos para bebidas con un contenido de alcohol del 10% o más están exentos de etiquetar la vida útil. Esto se debe a que los microorganismos perjudiciales para la calidad de los alimentos no pueden crecer ni reproducirse en una solución de alcohol al 10%.

El contenido de alcohol de los licores de alta concentración es relativamente alto, generalmente entre 41 y 55 grados, y algunos llegan hasta los 65 grados. Incluso el licor con bajo contenido de alcohol tiene entre 20 y 38 grados. Dentro de este rango de contenido de alcohol, es difícil que los microorganismos sobrevivan y no habrá problemas de deterioro causados ​​por los microorganismos, por lo que no es necesario marcar el licor con una vida útil.

Instrucciones para conservar licor.

1. Entre los diversos tipos de licores aromáticos, el licor con sabor a Maotai es el más duradero para el almacenamiento porque sus componentes son relativamente estables una vez formados. Pero no es absoluto. A veces, debido al recipiente, el alcohol se dispersará y el sabor se debilitará.

2. Para almacenar licor embotellado, se debe elegir un lugar seco, limpio, luminoso y bien ventilado con una temperatura relativa de aproximadamente el 70%. Las tapas de las botellas son propensas a enmohecerse a temperaturas más altas.

3. La temperatura ambiente para el almacenamiento de licor no debe exceder los 30 ℃ y los fuegos artificiales están estrictamente prohibidos.

4. El recipiente debe estar herméticamente cerrado para evitar que el vino se escape y se "deriva".

El contenido anterior se refiere a People’s Daily Online – El licor no tiene vida útil.

El contenido anterior se refiere a People’s Daily Online – Conocimiento sobre cómo beber: Instrucciones para almacenar alcohol