Los tomates son muy nutritivos y las patatas también son imprescindibles para cocinar en casa. ¿Cómo hacer estofado de ternera con tomate y patatas?
Ingredientes que hay que preparar a la hora de preparar estofado de ternera con tomates y patatas. Como su nombre indica, todo el mundo sabe que es necesario preparar ternera, tomates y patatas. Prepare un poco de jengibre, anís, vino de cocina, sal, esencia de pollo, salsa de ostras y salsa de soja. Necesitamos poner la cruz de tomate a cuchillo en agua caliente, blanquearla unos minutos, quitarle la piel al tomate, luego cortar las patatas en trozos pequeños y la carne en trozos pequeños. En este caso, los preparativos están completos.
Cómo hacer estofado de ternera con tomates y patatas Primero, debemos hervir agua en una olla, añadir agua fría, añadir a la olla la carne, la cebolla, el jengibre y un poco de vino de cocción. Después de que el agua hierva, puedes sacar la carne y limpiarla en unos cinco minutos. A continuación, pongamos a hervir el aceite. Cuando el aceite no esté caliente añadir un poco de azúcar. Después de freír el azúcar, agregue la carne cocida y saltee. Sofríe la carne hasta que esté dorada por ambos lados. A continuación echamos los tomates, los sofreímos juntos y añadimos un poco de agua. Los tomates tienen sopa, por lo que no necesitamos añadir mucha agua. Después de que el agua hierva, agregue todos los condimentos y los ingredientes de anís preparados y cocine. Cocine por 30 minutos. Después de unos 20 minutos, puede poner las patatas y cocinar. A continuación, recoge un poco de jugo a fuego alto y ya estará listo un delicioso guiso de ternera con tomate y patatas.
Nota: Como este plato es dulce, el editor añadió un poco de azúcar al freír la carne para que el plato resaltara su sabor. Este plato es muy sencillo de hacer. El editor siempre tiene éxito. También puedes añadir un poco de salsa de tomate a tu gusto cuando estés a punto de hacerla, si sientes que el sabor no es suficiente.