Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué puede hacer la maicena? Hay muchos usos para la maicena.

¿Qué puede hacer la maicena? Hay muchos usos para la maicena.

1. Se puede utilizar como condimento para salteados, gelatinas y panqueques. Se utiliza principalmente para dimensionar y espesar al procesar materias primas cárnicas.

2. Para aumentar la viscosidad, se prepara principalmente en forma de sopa en la sopa, que es lo que a menudo llamamos espesamiento.

3. Suaviza la carne, hace que la carne esté más tierna y suave y mejora el sabor.

4. La maicena tiene un fuerte efecto gelificante y se queda en la superficie de los alimentos durante la cocción, lo que puede proteger la nutrición y el sabor de los alimentos en su interior.