Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer delicioso pescado de cemento a la sal, un plato casero de pescado a la sal de cemento.

Cómo hacer delicioso pescado de cemento a la sal, un plato casero de pescado a la sal de cemento.

Pescado de cemento salado

Condimentos

300 gramos de locha

Condimentos

Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja.

Pasos

1. Matar la locha y lavarla.

2. Cortar la locha por la mitad.

3. Usa aceite caliente en una olla para sofreír las rodajas de jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

5. Añade la cantidad adecuada de sal.

6. Vierte la sopa sazonada en la cazuela.

7. Poner en la cazuela el pescado de barro troceado.

8. Tapar la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que el pescado esté cocido.

9. Abre la tapa de la olla y añade la cantidad adecuada de cilantro.

10. Sólo vierte un poco de salsa de soja ligera.

Consejos

Este pescado está riquísimo. No lo cocines por mucho tiempo cuando esté cocido, de lo contrario el pescado se pudrirá.

No le pongas demasiado condimento, quedará delicioso.