¿Cómo hacer sopa de rábano blanco, calamares y costillas de cerdo?

Sopa de rábano blanco, calamares y costillas de cerdo secas

Ingredientes

"Costillas de cerdo 1000g","Rábano blanco 1200g","Calamar seco 50g"," "Unas rodajas de jengibre", "2 litros de agua", "Considera tú mismo la sal"

Método

1: Prepara los ingredientes.

2: Remojar los calamares secos en agua durante varias horas hasta que estén hinchados y suaves, enjuagar bien, cortar en trozos y reservar.

3: Poner las costillas de cerdo y el agua fría; una olla y blanquearlos y cocinarlos durante unos minutos para eliminar las manchas de sangre y el olor a pescado, luego enjuagar con agua

4: Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos grandes

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5: Desechar todo Ponga los buenos ingredientes en la olla, agregue rodajas de jengibre y agua 1) Si está usando una olla a presión, presiónela y cocine por cinco minutos después de que se reduzca y se agote la presión. , abre la tapa y añade sal al gusto. 2) Si usa una olla de cocción lenta, cocine a fuego lento durante dos a cuatro horas, agregue sal al gusto y disfrute.