¿Cómo hacer hamburguesas con pato a la jardinera?

La receta de las hamburguesas es básicamente la misma. Una hamburguesa de filete de pato no es más que sustituir un filete de pollo por un filete de pato. La marinada es la misma y el tiempo de fritura es el mismo. Los métodos y fórmulas son los siguientes.

Ingredientes: 200 gramos de magret de pato, 3 embriones de hamburguesa. 5 cebollas verdes, 4 rodajas de jengibre, 50 g de marinada Orleans, 2 huevos, 50 g de pan rallado, 1 cucharada de aderezo para ensalada, 1 cucharada de salsa de tomate, 6 hojas de lechuga, 1 tomate.

1. Lavar la carne de pato, picarla en trozos grandes con un cuchillo, picarla n veces con el dorso del cuchillo y picar la carne sin apretar para que se pueda marinar y condimentar.

2. Cortar el pato en rodajas, espolvorear con chalotas, rodajas de jengibre y la marinada Orleans, distribuir uniformemente y dejar marinar durante 30 minutos.

3. Mojar bien las lonchas de carne marinadas en el líquido del huevo y poner en su interior una capa de pan rallado. El filete de pato está listo.

4. Abre la freidora, ajusta la temperatura a 180 grados y hornea durante 15 minutos. El filete de pato está listo.

5. Cortar el embrión de pan en trozos. Coloca un trozo de lechuga en la base y exprime sobre el aderezo para ensalada.

6. Colocar encima un trozo de filete de pato y exprimir el aderezo para ensalada.

7. Colocar rodajas de tomate y cubrir la parte superior del pan. Las hamburguesas están listas.

8. Cuando las hamburguesas estén listas, ya puedes cenar.

9. Con Coca-Cola y patatas fritas, llega la hora de comer.

Cálido recordatorio.

Hamburgo es ahora una comida rápida estándar. Los ingredientes clave necesarios, la marinada Orleans, el aderezo para ensaladas y los bollos, se pueden encontrar directamente en los supermercados. Por lo tanto, básicamente no es difícil de hacer.

Existe una gran diferencia entre el procesamiento de la carne en las casas y en los comercios. La carne de la tienda se marinará en el frigorífico durante más de 8 horas. La marinada de la tienda tiene un sabor fuerte, así que lávela con agua antes de usarla y envuelva la carne con salvado por ambos lados. Esto hará que la carne sea más deliciosa, el bistec más grande y se vea más hermoso. No es tan difícil hacerlo en casa.

La mejor forma de comer carne es freírla en aceite a 170 grados durante 5 minutos. Las freidoras producen menos grasa y saben mejor que las frituras con leña.

El uso de guarniciones y salsas diversas depende totalmente de las preferencias personales y no existen requisitos.