¿Cómo hacer deliciosas las rodajas de patata magra?

200 gramos de carne magra

3 patatas

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Una pequeña cantidad de glutamato monosódico

Una cantidad adecuada de puerros

-Pasos-

1 Lavar las patatas y cortarlas en trozos, ponerlas en remojo. en agua y reservar.

2. Descongela la carne magra y córtala en trozos, luego añade un poco de sal y almidón y mezcla bien.

3. Calentar el aceite en una olla, luego agregar las rodajas de carne, sofreír hasta que no quede carne roja, luego ponerla en un plato y reservar.

4. Agrega agua sin papas a la olla (también puedes agregar más agua, dependiendo de qué tan suave la quieras), vierte las papas, tapa la olla a fuego medio y cocina hasta obtener la sopa. se reduce.

5. Vierte la carne cortada en rodajas, sofríe, agrega sal, pimienta, glutamato monosódico y cebollino, ¡está delicioso!