¿Cuánto tiempo se tarda en asar cordero en el horno?

Diferentes piezas y tamaños requieren diferentes tiempos de tostado.

Tome los trozos de cordero como ejemplo

Pasos:

1. Cortar la carne fresca de pierna de cordero en trozos demasiado pequeños.

2. Mezcle todo el condimento, sal, pimienta blanca, comino en polvo, granos de comino y chile en polvo en los trozos de cordero y deje marinar durante al menos 1 hora.

3. Coloque papel de aluminio sobre la bandeja para hornear y unte uniformemente con aceite.

4. Extienda los trozos de cordero marinado sobre una bandeja para hornear, precaliente el horno a 220 grados durante 10 minutos, ponga un recipiente con agua debajo del horno, coloque la bandeja para hornear en la capa intermedia, caliéntela. arriba y abajo a 220 grados y hornee durante 15 a 20 minutos.

5. Puedes darle la vuelta a los 15 minutos y hornear unos minutos más. Esto es opcional. El cordero asado está lleno de sabor.

Consejos:

1) No es necesario blanquear el cordero. Al comprar cordero, cómprelo fresco y de mejor calidad.

2) No utilices cebollas verdes o cebollas como base al asar, de lo contrario saldrá mucha agua. Debido a que utilizamos el método del baño de agua para hornearlo, no se quemará ni tendrá un sabor seco ni duro.

3) Cortar el cordero y dejarlo marinar durante al menos una hora.