Sopa de hericio y fauces de pescado para nutrir el estómago

Sopa nutritiva para el estómago con fauces de pescado Hericium erinaceus

Materiales de producción:

Cola de pescado, Hericium erinaceus, muslo de pollo, higo, poria, fruta de gorgona, ñame, dátiles rojos, baya de goji, rodajas de jengibre, sal .

Pasos específicos:

1. Remojar la cola de pescado con un día de anticipación (o guisar directamente sin remojar el cabello).

2. 30 minutos antes Unos minutos más o menos, luego lavar hasta que el agua cambie de amarilla a clara, luego cortar en trozos y reservar (quedará muy amarga si no se remoja).

3. Hervir las piernas de pollo + las rodajas de jengibre en la olla y reservar.

4. Lavar la cola de pescado remojada y reservar. 5. Excepto la baya de goji, pon todos los ingredientes en la olla (agrega dos trozos de jengibre) y cocina a fuego lento durante 2,5 horas;

6. Finalmente, agrega la baya de goji y el condimento y sácalo del fuego. olla después de 10 minutos.