¿Qué tipos de barricas de roble se utilizan para guardar vino?
Las barricas de roble francés pueden considerarse como el aspecto “estándar” de las barricas de roble. Los vinos añejos tienen taninos finos y suaves, pero no impartirán un sabor demasiado rico y el sabor será más complejo y elegante. Sin embargo, el costo de construcción es alto, con un precio promedio de alrededor de 500 dólares por unidad, y la calidad puede llegar incluso a los 3.000 dólares.
Las barricas de roble americano contienen más taninos, lo que le dará al vino un sabor rico y rico, pero el costo será menor, con un precio promedio generalmente de alrededor de 300 dólares estadounidenses.
El sabor de las barricas de roble húngaro es similar al de las barricas de roble americano, y el precio será inferior al de las barricas de roble americano.