Cómo funciona la olla a presión eléctrica
El principio es muy simple:
Debido a que el punto de ebullición del agua se ve afectado por la presión del aire, cuanto mayor sea la presión del aire, mayor será el punto de ebullición. En las altas montañas y mesetas, donde la presión del aire es inferior a 1 atmósfera, el agua puede hervir a menos de 100°C. Los huevos no se cocinan en ollas y sartenes comunes. Cuando la presión del aire es superior a 1 atmósfera, el agua hervirá sólo cuando supere los 100°C. Las ollas a presión de uso común están diseñadas según este principio. La olla a presión cierra el agua con mucha fuerza. El vapor de agua generado por la evaporación del agua no puede difundirse en el aire y solo permanece en la olla a presión, lo que hace que la presión del aire en la olla a presión sea superior a 1 atmósfera y haga que el agua hierva. cuando es superior a 100°C, formando así una olla a presión. En un ambiente de alta temperatura y alta presión, el arroz tiende a cocinarse rápidamente y se vuelve bastante crujiente.
Olla a presión eléctrica:
La olla a presión eléctrica es un producto mejorado de las ollas a presión y arroceras tradicionales. Combina las ventajas de las ollas a presión y las arroceras, y adopta nuevas tecnologías y estructuras como control de presión elástica, sellado dinámico, tapa de rosca externa, interruptor eléctrico de desplazamiento ajustable, cocción completamente sellada y presión continuamente ajustable, lo que resuelve completamente el problema de Las cuestiones de seguridad han eliminado los riesgos de seguridad ocultos que han plagado a los consumidores con las ollas a presión comunes durante muchos años. Su eficiencia térmica alcanza más del 80%, ahorrando tiempo y electricidad (más del 30% de ahorro de electricidad que las arroceras comunes). La olla a presión eléctrica es realmente un aparato de cocina práctico. Tiene ventajas que otros utensilios de cocina no pueden igualar. Puede satisfacer diversas necesidades de cocción y puede realizar varios métodos de cocción de forma rápida, segura y automática. Sus características nutritivas y de ahorro de energía son la dirección que sigue la gente moderna.