Cómo hacer cajas, cómo hacer cajas de puerros y huevos, y cómo hornearlas.
Paso 11 de voltear cartones de puerros y huevos. Batir los huevos y añadir la cantidad adecuada de sal refinada.
Paso 22 del método de voltear cartones de puerros y huevos. Poner el wok al fuego, añadir aceite de cocina al wok (se puede añadir todo el aceite de cocina del relleno), calentarlo, verter el líquido del huevo, freír hasta que esté cocido, picar con una pala y reservar.
Paso 33 de voltear cartones de puerros y huevos. Lavar los puerros, escurrirlos y cortarlos en trozos.
Paso 44. Vierte los puerros en la olla, agrega el aceite de sésamo y mezcla bien, luego agrega los huevos fritos y la sal y mezcla bien.
Paso 55. Blanquear la mitad de la harina con agua hirviendo, luego agregar una cantidad adecuada de agua fría y amasar la harina hasta obtener una masa de suavidad y dureza adecuada. Después de amasar, dejar reposar durante 1 hora hasta que quede suave. harina en pequeñas dosis de unos 40 g.
Paso 66 de voltear cartones de puerros y huevos. Enrollar en láminas finas.
Paso 77 de voltear cartones de puerros y huevos. Envolver una cantidad adecuada de relleno de puerro y huevo.
Paso 88 de voltear cartones de puerros y huevos. Amasarlos como si fuera un panecillo.
Paso 99 de voltear cartones de puerros y huevos. Colóquelo sobre una tabla de cortar y presione suavemente hasta obtener una forma redonda y plana.
Marcado de puerros y cartones de huevos pasos 1010. Pon el wok al fuego, añade un poco de aceite de cocina, caliéntalo, introduce la caja de puerros y dora por ambos lados hasta que se doren.
Los pasos para voltear cartones de puerros y huevos son 1111. Simplemente hornee el puerro y el cartón de huevos.