¿Está bien hornear pescado en el horno? ¿Cómo podría ser? Quieres iniciar un negocio después de estudiar

? Es posible hornear pescado en un horno, pero existen ciertos requisitos en cuanto al tamaño y la capacidad del horno. Si está horneando pescado en un horno empotrado en casa, solo es cuestión de encontrar la receta para hornear adecuada. En lo que respecta a recetas, muchos casos de pescado a la parrilla similares a las recetas horneadas al horno de Depp son los siguientes:

Pescado a la parrilla Bashu

El pescado a la parrilla Bashu es un plato de Sichuan. Hoy en día se elabora al horno, una modificación del pescado a la brasa. A diferencia del pescado a la brasa al carbón, es más higiénico y saludable. Este pescado a la parrilla queda brillante, tierno y la sopa deliciosa y picante.

Comida

1 pescado negro 2kg

Condimentos

Patatas, vino de cocina, sal, pimienta, rodajas de jengibre, semillas de ajo, judías pasta, gajos de chile seco, chile en polvo, pimientos verdes y rojos, cebollas, coliflor y champiñones enoki, cada uno en cantidades adecuadas.

1. Limpiar primero el pescado negro;

2. Utilizar vino de cocción, sal, pimienta y jengibre para marinar durante 2 a 3 horas; .Cortar los ingredientes en trozos y reservar;

4. Mete el pescado salado en el horno y hornea a 210 grados durante 30 minutos, luego apaga el fuego inferior y hornea por otros 5 minutos, para que la piel del pescado al horno quedará más crujiente;

5. Hornea el pescado durante 25 minutos y luego sofríe las guarniciones. Coloque aceite en la olla, agregue las semillas de ajo, la pasta de frijoles, los gajos de chile seco, el chile en polvo, las rodajas de jengibre y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las papas y saltee durante 2 minutos, luego agregue los pimientos verdes y rojos. , cebollas, coliflor y champiñones enoki se fríen hasta que maduren.

6. Vierta las guarniciones fritas directamente en la fuente para asar pescado, cubra el pescado por completo y vuelva a colocarlo en el horno durante 7 a 10 minutos. Saca el pescado a la plancha y ponlo en un plato;