Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre coliflor y coliflor verde?

¿Cuál es la diferencia entre coliflor y coliflor verde?

Diferencias en las hojas: Las hojas de la coliflor son de forma oblonga, con la punta cónica y la base en forma de cuña; las hojas del brócoli son de color azul verdoso oscuro, con una gruesa capa de cera, y los pecíolos son largos y estrechos. Diferencias en las flores: racimos de coliflor con pétalos blancos; las flores de coliflor verdes están muy juntas en la parte superior de la planta, formando un racimo esférico de cogollos de color verde.

Primero, la diferencia entre hojas

Las hojas de la coliflor son palmadas compuestas, con 3 a 7 folíolos, y los folíolos son obovados, elípticos, oblanceolados o con forma de rombo. de la hoja es cónica, ya sea roma o redondeada, la base de la hoja tiene forma de cuña, los lados de la hoja casi no tienen pelo y los bordes tienen finas estrías.

Las hojas verdes de la coliflor son de color azul verdoso oscuro, con una gruesa capa cerosa. La forma de la hoja es ancha y alargada, con pecíolos largos y estrechos.

2. Diferencias en las flores

Los racimos de coliflor miden de 15 a 30 cm de largo, con pocas o muchas flores y pétalos blancos, ligeramente amarillos o lavanda.

Cuando a la coliflor verde le crecen más de 20 hojas, le crecerán tallos de flores y se juntarán firmemente en la parte superior de la planta para formar racimos esféricos de cogollos, que son de color verde.