Precios de carnes y aves frescas
El mercado de harina de soja se ha disparado en comparación con el mismo período del año pasado, con un aumento de más de 1.400 yuanes/tonelada, lo que también ha intensificado el coste de la cría de ganado y aves de corral en el país. Los precios internos de los piensos han aumentado considerablemente recientemente, y los precios de los piensos para cerdos, piensos acuáticos, piensos para carne y aves de corral y piensos para rumiantes han aumentado en distintos grados. Algunos piensos acuáticos han aumentado entre 300 y 500 yuanes por tonelada, y algunos piensos para cerdos, piensos para lechones y piensos concentrados han aumentado.
Debido al fuerte aumento de los costes de los piensos, los agricultores están dispuestos a ser optimistas. Como el mercado ha sido consistentemente optimista en cuanto a los precios del cerdo en el cuarto trimestre, las granjas porcinas minoristas están menos entusiasmadas y son cada vez más sentimentales con respecto al engorde. Especialmente después de entrar en el cuarto trimestre, el precio de los cerdos grandes en el mercado ha aumentado considerablemente, lo que también ha estimulado el entusiasmo de los ganaderos por criar cerdos. En septiembre, el entusiasmo de las granjas porcinas minoristas fue débil. Aunque el ritmo de las grandes empresas porcinas es normal, es bueno para el consumo del Día Nacional. Los precios del cerdo todavía muestran una fuerte tendencia a fluctuaciones. El fenómeno del engorde secundario aumentó en septiembre, exacerbando aún más la reducción de las fuentes de cerdo desde las empresas de matadero a las fábricas, y exacerbando el aumento periódico de los precios del cerdo.
Según las cotizaciones de las empresas matadoras, del 2 al 10 de junio, el precio medio de los cerdos magros nacionales aumentó a 24,53 yuanes/kg, y el precio de los cerdos aumentó en 0,15 yuanes respecto al día anterior. El mercado muestra ganancias continuas. El centro de gravedad de los precios del cerdo en las regiones norte y sur se ha desplazado hacia arriba. Los precios del cerdo en las zonas de precios bajos del norte han aumentado en general a más de 24 yuanes/jin, y en algunas zonas de precios altos del norte de China.
Afectados por el ambiente festivo, los grupos de empresas porcinas han incrementado sus ventas, lo que se ha traducido en una menor circulación de cerdo. El mercado de consumo en algunas zonas del sur está en auge y los mataderos están subiendo los precios para garantizar la cantidad. El precio de los cerdos se ha disparado en muchos lugares del Sur y las ganancias de la cría se han incrementado enormemente. Según el análisis de la agencia, antes de los próximos 5,5 meses, el nivel de ganancias de la compra de lechones para engorde asciende a 1.081 yuanes/cabeza, mientras que el nivel de ganancias del sacrificio de cerdos en el modelo de autocrianza y autocría es de 914 yuanes/cabeza. , lo que hace que los agricultores se llenen de alegría. ¡En la actualidad, los beneficios del sacrificio de cerdos han alcanzado un nivel muy alto!
Sin embargo, esta ronda de aumento de los precios del cerdo es bastante “irracional”. La lógica detrás del aumento de los precios de los cerdos es que, por un lado, las granjas minoristas de cerdos presionan ciegamente los corrales y el engorde secundario se concentra en llenar los corrales para marcar a los cerdos, lo que, por otro lado, dificulta que las empresas de matadero recojan los cerdos; Afectado por el ambiente festivo, el consumo de carne de cerdo se acelera y los niveles de aceptación en el mercado El mercado se recuperó y los pedidos de algunos mataderos aumentaron. ¡Bajo la operación de aumentar los precios y garantizar la cantidad, los precios del cerdo han continuado una tendencia fuerte y estable!
Sin embargo, debido al rápido aumento de los precios del cerdo, los precios de la carne de cerdo han aumentado más allá de las expectativas y se han seguido ejerciendo medidas de control oficiales. Recientemente, por un lado, el gobierno ha entrevistado a los medios relevantes, y algunos medios han exagerado la atmósfera de aumento de precios para vender medicamentos veterinarios, lo que no favorece la estabilidad a largo plazo del mercado porcino; , el gobierno continúa invirtiendo en carne de cerdo reservada para formar una fuerza conjunta con los gobiernos locales. La magnitud de las reservas de carne de cerdo en septiembre es de 200.000 toneladas. La carne congelada a bajo precio tiene un fuerte impacto en el mercado de alimentos frescos, lo que limita aún más el repunte de los precios del cerdo.
Ahora, con la llegada del cuarto trimestre, los precios nacionales del cerdo están aumentando paso a paso. El precio ha subido al punto más alto del año y los ganaderos obtienen altas ganancias. Sin embargo, debido a la excesiva presión del mercado y al fenómeno del engorde secundario, esto puede intensificar la incertidumbre sobre los precios del cerdo a finales de año, ¡y es posible que los precios del cerdo no aumenten como se esperaba en el cuarto trimestre!
Personalmente, creo que después de entrar en el cuarto trimestre, todavía existe la sensación de que la parte de cría es bastante cara. Debido al clima frío, cada vez hay más operaciones para aumentar el peso corporal en el lado de la cría, y la presión de la fuente porcina aumenta. El fenómeno del engorde secundario es prominente en mi país. Anteriormente, entre el 20 y el 30% de algunas empresas porcinas del norte se dedicaban al engorde secundario. El fenómeno del engorde secundario fue destacado, lo que también intensificó la presión sobre la oferta de cerdos en el mercado a finales de año.
Aunque la demanda de tocino en el sur de China aumentará considerablemente a finales de año, debido al sacrificio concentrado de cerdos vivos en el mercado, la oferta de carne de cerdo en el mercado se relajará aún más y la La oferta de cerdos grandes aumentará. Sin embargo, el mercado de consumo se verá restringido por los altos precios de la carne de cerdo y los problemas con las mascarillas. La temporada pico de consumo será menor de lo esperado y se suprimirá el margen para un aumento de los precios del cerdo a finales de año. Por lo tanto, se recuerda a los agricultores que elijan los puestos con cuidado y tengan cuidado con los riesgos causados por el engorde secundario. En esta etapa, los agricultores todavía tienen que seguir la tendencia y fijar el tiempo.
La harina de soja se ha "disparado", el engorde secundario ha aumentado, los precios de los cerdos han aumentado antes de lo previsto y el aumento del cuarto trimestre es difícil de cumplir con las expectativas. ¿Qué opinas sobre esto? Lo anterior es la opinión personal del autor, las imágenes son de Internet y el contenido es solo como referencia.