Hervir el rábano, las hojas de rábano, las zanahorias, los champiñones y la bardana juntos en agua y beber

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Según el "Huangdi Neijing", para prolongar la vida es necesario comer alimentos de cinco colores, cinco sabores y cinco especias, para que los cinco elementos puedan integrarse en uno, provoca efectos bioquímicos en el cuerpo humano y forma una variedad de antibióticos, y la prescripción de sopa de verduras está en consonancia con este principio. La "sopa de verduras" es similar a la receta secreta tradicional del palacio chino para la longevidad. Las hojas de rábano, las zanahorias, la bardana, el rábano blanco y los hongos shiitake representan oro, madera, agua, fuego y tierra, respectivamente. Según la teoría de la medicina tradicional china, los cinco colores y los cinco elementos nutren los cinco órganos internos (hígado, corazón, bazo, pulmón, riñón) y los cinco órganos fu (vesícula biliar, intestino delgado, estómago, intestino grueso y vejiga). respectivamente. En agradecimiento, la gente la llama sopa que salva vidas para los ancianos, sopa que preserva la salud de los adultos y sopa inteligente para los bebés. Y como se compone de verduras de cinco colores, la gente la llama "sopa de verduras de cinco elementos", "sopa de verduras de cinco colores", "sopa de verduras verdes de cinco colores" o "sopa de bardana de cinco elementos".

Las cinco verduras se deben añadir en proporción. La Red de Seguridad Sanitaria cree que no se pueden quitar las zanahorias, 1/4 de rábano blanco, 1/4 de hojas de rábano blanco, 1/4 de bardana, 1 /2 de zanahoria y 1 de hongos shiitake La información anterior se refiere a personas de tamaño mediano. Beber esta sopa tiene el beneficio de regular el sistema endocrino del cuerpo humano, pero no es tan mágico como se dice.

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