¿Cómo hacer sopa de pastel de tomate, costillas y arroz?
Chuleta de cerdo 300g
Tarta de arroz sin azúcar 350g
1 tomate
Tomates cherry
Pareja
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Rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Ají
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Chili
Cantidad adecuada
Aceite de maní
Cantidad adecuada
Cebollas verdes picadas
Cantidad adecuada
Sopa de pastel de tomate, costillas y arroz ¿Cómo se hace?
Primero hierve la sopa de costillas de cerdo, lava las chuletas de cerdo, pícalas en trozos pequeños, enjuaga bien la sangre, escurre el agua, ponla en una cacerola pequeña, añade la cantidad adecuada de agua y jengibre. rodajas y llevar a ebullición a fuego alto. Quitar el polvo flotante y poner a fuego lento durante 20-30 minutos.
En este momento, puedes lavar las tortas de arroz, cortar los tomates en rodajas, cortar los tomates cherry por la mitad, cortar los pimientos en trozos pequeños, picar el ajo en ajos picados y cortar las cebollas en verdes picadas. cebollas
Después de que la sopa de costillas de cerdo esté hervida, agregue las tortas de arroz, los tomates, los pimientos y el ajo picado, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento hasta que las tortas de arroz y los tomates se ablanden, vierta en los tomates cherry, y agrega una cantidad adecuada de pimienta y sal, agrega salsa de soya ligera al gusto si te gusta la sopa espesa, puedes agregar los tomates cherry con anticipación, cocina con los tomates, revuelve y mezcla con la sopa; Tiempo, puedes agregar un poco de aceite de maní según tu gusto. No lo agregué y omití el aceite de maní. Apagar el fuego y espolvorear con cebolla verde picada.