¿Cuál engorda, el azúcar blanca o el azúcar de roca?
Mantener
azúcar refinada
caliente a la temperatura adecuada y sacar.
Humedad
, obtendrás un bloque de cristal incoloro y transparente: azúcar de roca. Visible, caramelo de roca.
Pura
La más alta y dulce.
Comer demasiado azúcar de roca te hará engordar. Porque el azúcar se puede convertir en
glucógeno
el glucógeno se puede convertir en
grasa