¿Se pueden comer las semillas de maracuyá?

Las semillas del maracuyá son comestibles.

La maracuyá contiene aroma y sustancias volátiles, principalmente en las semillas. Las semillas se pueden masticar o tragar directamente, o se pueden remojar en agua y beberlas. Las semillas de maracuyá contienen ácidos grasos insaturados, que pueden resistir la oxidación y mejorar la inmunidad del cuerpo. Además, también contiene una gran cantidad de fibra dietética y el consumo de semillas de maracuyá tiene un efecto laxante.

El principal aroma y sustancias volátiles de la maracuyá se encuentran en las semillas, de hecho, la fuente del aroma reside en las semillas, por lo que al tomarlo podrás apreciar mejor el aroma de la maracuyá.

Consejos para comprar maracuyá

Pésala en tus manos y compara cuál es más pesada y cuál más liviana. Definitivamente el contenido de azúcar de la más pesada será mayor que el de la maracuyá. el más ligero, por lo tanto, debes elegir. El maracuyá más pesado por sí solo tiene suficiente azúcar y el sabor es definitivamente el mismo.

Fíjate en el color y la forma de la piel: se recomienda elegir la piel de color violeta oscuro o rojo brillante, porque está más madura y la pulpa será más dulce. Las rosadas o verdes son más duraderas y pueden; generalmente se almacena durante 5 a 6 días, lo cual es normal. La forma de la maracuyá es ovalada o redonda. Si tiene una forma extraña, puede madurar con hormonas.