Cómo freír semillas de melón en casa

1. Prepare sal, anís, pimienta de Sichuan, pimienta, anís estrellado y semillas de melón. Se recomienda lavarlo una vez. Luego elige los planos.

2. Vierta sal, anís, granos de pimienta de Sichuan, chiles y anís estrellado en la olla y cocine. Cuando esté fragante, puedes poner las semillas de melón en la olla.

3. Vierta las semillas de melón en la olla, cocine en la olla durante media hora, luego apague el fuego, cocine a fuego lento hasta que se enfríe por completo, luego coloque en un recipiente para secar la cáscara.

4. Por último, secarlo al sol, luego verterlo en una olla y freírlo hasta secarlo. Añade un poco de sal al freír para evitar que se quemen las semillas del melón. Cuando los granos del interior estén casi crujientes, podrás sacarlos de la sartén y quedarán completamente crujientes cuando se enfríen.