Cómo hacer hilo de cerdo Cómo hacer hilo de cerdo como complemento alimenticio para bebés.

1. Ingredientes: 3 taeles de lomo de cerdo, 2 cebolletas, la cantidad adecuada de rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal comestible.

2. En primer lugar, prepara los ingredientes para hacer hilo de cerdo: 3 taeles de lomo de cerdo, 4-5 rodajas de jengibre, 3-4 gajos de cebolla verde y una cantidad adecuada de sal para su uso posterior.

3. Lavar el lomo con agua limpia, luego cortarlo en cubos pequeños, sacar los tendones del interior (para poder desmenuzarlo después) y ponerlo en un plato para su uso posterior.

4. A continuación, hierva un poco de agua en una olla, luego ponga los cubos de cerdo, las cebolletas y las rodajas de jengibre en la olla y espolvoree con una cantidad adecuada de sal. Entonces el fuego hierve.

5. Llevar a ebullición y cocinar unos 2 minutos. Sacar el lomo y dejar enfriar. En este momento veremos que la carne se pone blanca y dura, para luego partirla en trozos pequeños. piezas a mano.

6. A continuación, precalentamos la sartén y sofreímos la carne picada a fuego lento hasta que se seque el agua. No se debe freír a fuego alto ya que se quemará fácilmente, lo que no es bueno para los niños.

7. Después de freír el agua, introducimos la carne picada en una picadora (máquina de complementos alimenticios), y luego trituramos la carne picada que no esté del todo derretida.

8. A continuación echamos la carne picada en la sartén y la volvemos a sofreír a fuego lento.

9. Después de freír, veremos que la carne picada quedará muy fina y tendrá forma de hilo de carne. La metemos en una botella o en una bolsa de conservación y la sellamos, porque es casera. El hilo de carne no tiene agregados corrosivos, por lo que no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. Es mejor consumirlo en una semana.