Cómo comer huesos de tridente de cerdo

Puedes hacer sopa para tridente de cerdo, preparar anís estrellado, piel, laurel, cebolla verde, jengibre y ajo. Los pasos concretos son los siguientes:

1. Poner el tridente de cerdo en la olla y blanquearlo.

2. Después de que hierva el agua de la olla, retira la espuma.

3. Recorta los huesos del tridente del cerdo.

4. Ponlo en un recipiente con agua limpia.

5. Lavar la espuma de los huesos del tridente de cerdo.

6. Lavar y poner en una cazuela. Puedes agregar a la cazuela anís estrellado, cáscara, hojas de laurel, cebollas verdes, jengibre y ajo.

7. Añade agua hirviendo a la olla y retira los huesos.

8. Tapar la olla, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.

9. Poner la olla en un bol, decorar con cilantro y servir.