¿Cuáles son las funciones, funciones y contraindicaciones del corte transversal porcino?

Eficacia: La naturaleza y el sabor del cerdo son dulces, planos y no tóxicos. Puede tratar la deficiencia del bazo, la anorexia, la diarrea, la debilidad alimentaria, la pérdida de peso, saciar la sed y la desnutrición. Indicaciones: Debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, distensión abdominal e indigestión del arroz. Las contraindicaciones incluyen personas con calor húmedo, flema húmeda y lengua espesa y grasosa. No deben comer carne de cerdo.

El bazo de los cerdos es uno de los órganos hematopoyéticos de los cerdos, y el tejido linfoide que contiene puede producir linfocitos y monocitos. Además, también puede eliminar glóbulos rojos envejecidos y muertos, bacterias y materias extrañas en los cerdos, y tiene la función de filtrar la sangre; también tiene la función de almacenar sangre, regular el volumen sanguíneo y producir anticuerpos;

Datos ampliados:

Valor nutricional

Entre las carnes de ganado, la carne de cerdo tiene el menor contenido proteico y el mayor contenido graso. La carne magra de cerdo tiene un alto contenido proteico, con hasta 29 g de proteínas y 6 g de grasa por cada 100 g. Después de guisar, el contenido de grasa de la carne de cerdo disminuirá. La carne de cerdo también es rica en vitamina B, que puede hacer que el cuerpo se sienta con más energía.

La carne de cerdo también puede aportar ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano. La carne de cerdo es dulce, nutre el yin e hidrata la sequedad. Puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína para promover la absorción de hierro y mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Las chuletas de cerdo nutren el yin, la panceta de cerdo nutre las deficiencias y fortalece el bazo y el estómago.

People's Daily Online-Chen Baozhu Hengzhen para fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aliviar el yin

Enciclopedia Baidu-Zhu Hengwei

Enciclopedia Baidu-Cerdo