Cómo hacer maíz dulce con piñones en casa

1. Ingredientes: 1 maíz dulce, 50 gramos de piñones (crudos) y 50 gramos de judías verdes.

2. Complementos: 1/3 cucharadita de sal, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cebollino.

3. Hervir una olla con agua, añadir un poco de sal y un poco de aceite vegetal, y blanquear primero las judías verdes y el maíz dulce. Las judías verdes no se pudren fácilmente, por lo que es necesario cocinarlas. más extenso.

4. Blanquear el maíz dulce y las judías verdes y dejar enfriar para su posterior uso.

5. Poner un poco de aceite vegetal en la olla, poner a fuego lento, sofreír los piñones hasta que se doren ligeramente y servir.

6. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, sofreír la cebolla de verdeo picada, añadir el maíz y las judías verdes y sofreír con un tercio de la sal como de costumbre. -Tercios de los piñones y sofreír enseguida.

7. Después de servir, espolvorea el tercio restante de los piñones encima del plato.