Es mejor usar una cocina de inducción para hacer fideos de lentejas, porque no sabes cocinar. Solo hay una cocina de inducción y no hay fuego.

1. Materias primas:

250 ​​g de frijoles, 150 g de fideos, 50 g de panceta de cerdo, 15 ml de aceite y vino de cocción, 30 ml de salsa de soja ligera, 5 ml de luz. salsa de soja, pimiento encurtido y 2 cebollas verdes.

2. Práctica:

1. Marinar las lonchas de panceta con vino de cocción durante 10 minutos; lavar los frijoles, partirlos en partes iguales y cocinarlos en una olla especial. La cocina de inducción durante 4 minutos, luego revuélvela con los palillos y continúa cocinando durante 4 minutos.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los pimientos encurtidos, las cebolletas picadas y la panceta de cerdo y sofría hasta que la carne cambie de color. Agregue los frijoles blanqueados, agregue la salsa de soja ligera y. salsa de soja oscura y sofreír uniformemente.

3. Agrega agua caliente y sofríe hasta que se combinen los condimentos y los ingredientes. Vierte la sopa en la olla, dejando solo una pequeña cantidad de sopa en la olla.

4. Coloca los fideos frescos sobre los frijoles, tapa la olla, cocina a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos, usa aire caliente para cocinar los fideos, sofríe al final y revuelve los fideos. fideos y frijoles de manera uniforme.