¿Cómo hacer pescado agridulce delicioso y sencillo? ¿Cómo hacer pescado agridulce delicioso y sencillo?

1. Ingredientes: Un trozo de arenque, una cantidad adecuada de aceite de soja, un poco de vino de cocción, una cantidad adecuada de salsa de tomate, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y un bol pequeño de agua.

2. Sacar los trozos de pescado congelado, ponerlos en agua fría, verter un poco de vinagre, dejar en remojo hasta que se derrita el hielo, luego cortar el arenque en trozos pequeños, lavar y escurrir.

3. Calentar la cacerola de aceite hasta que humee, añadir los trozos de pescado y sofreír lentamente a fuego medio.

4. Freír hasta que un lado esté dorado. Voltear y continuar friendo hasta que todos los lados estén dorados.

5. Retirar los trozos de pescado.

6. Poner en otra sartén, añadir una cantidad adecuada de salsa de tomate, un poco de vino de cocción, un poco más de salsa de soja light (sin sal), puedes añadir un poco más de azúcar, sofreír un poco. veces y verter en un recipiente pequeño con agua hirviendo.

7. Añade los trozos de pescado, tapa la olla y cocina a fuego lento añadiendo agua y cocinando a fuego lento los trozos de pescado frito quedarán menos duros y más deliciosos.

8. Cocine hasta que la sopa espese, apague el fuego y retire de la olla. Puede adornar con cebolla de verdeo picada o semillas de sésamo cocidas.