Cómo cocinar pollo en una olla arrocera
Hola~
Creo que la olla arrocera no es tan deliciosa como la olla de hierro y lleva mucho tiempo ~
Puedes cocinarla primero Preparar las cebollas y el jengibre, luego pon los trozos de pollo picados, la sopa y los condimentos en la olla arrocera. Probablemente tomará mucho tiempo cocinar ~
Encontré una olla arrocera para que hagas pollo. método, espero que te ayude ~
El plato se llama "Pollo arrocero" (en realidad es pollo al horno con sal)
Materiales: Un pollo desnudo, un paquete. de pollo en polvo al horno con sal (disponible en supermercados), cantidad adecuada de aceite.
2. Método: Después de lavar el pollo entero, absorba el agua; use una cantidad adecuada de aceite crudo para mezclar el pollo en polvo horneado con sal hasta formar una pasta, cubra todo el pollo uniformemente y espere dos. horas para absorber el sabor; use una pequeña cantidad de aceite crudo. Cubra la olla interior de la olla arrocera de manera uniforme, luego coloque el pollo y presione hasta que el arroz esté cocido, destape la olla y voltee el pollo al otro; lado para cocinar después de dos o tres veces, pinche el pollo con los palillos hasta que esté listo. Finalmente, corte el pollo en trozos, cubra con la mezcla de aceite de arrocera y pollo en polvo al horno, y estará listo. ¡atender! Añade un poco de cebolla verde picada y semillas de sésamo y el pollo quedará suave y tierno, ¡haciéndote babear! ! ¡También podría intentarlo!
Muslo de Pollo Guisado con Champiñones
Compra un muslo de pollo crudo graso, córtalo en trozos, espera a que se caliente el aceite, añade pimienta de Sichuan en grano, cebolla de verdeo picada y un puñado. de chiles secos, y luego poner las piernas de pollo cortadas en trozos en la olla, agregar sal, salsa de soja, esencia de pollo y otros condimentos simples. Después de que las piernas de pollo escurran el aceite, verter agua hirviendo y sumergir ligeramente las piernas de pollo. Agrega las patatas y los champiñones cortados en trozos. Introduce, finalmente tapa la olla y espera más de media hora hasta que poco a poco vaya saliendo el aroma de los muslos de pollo.
1. Arroz Claypot con Tocino y Salchicha
1 Ingredientes:
2 cucharadas de arroz
Un poco de tocino/salchicha
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Unos champiñones/verduras verdes
4 cebolletas
2 Ingredientes:
Aceite/sal/azúcar/salsa de soja/aceite de chile. /aceite de sésamo/pimienta negra /vino
3. Método: Primero lavar el arroz, agregar agua, poner en la arrocera y presionar cocinar (igual que la cocción habitual
); Luego cocine el arroz Al cocinar, corte el tocino y las salchichas, y cocine los champiñones y las verduras en agua con otra arrocera (si solo hay una arrocera, debe haber solo una, jaja. Luego cocínelos antes de cocinarlos), Aproximadamente medio cocido está bien. Reserva estos ingredientes para usarlos más adelante;
Abre la olla arrocera y echa un vistazo cuando veas que el agua del arroz está casi seca, pon los elementos a utilizar encima uno a uno y revuelve. Al cabo de un rato, cierra la tapa y espera a que el arroz salte automáticamente para mantenerse caliente.
Ahora abre la tapa, agrega la salsa de soja/aceite de chile/sal/aceite/agrega un poco de agua a la mezcla y revuelve, tapa, presiona para seguir cocinando (Si te gustan los huevos, puedes agregar; un huevo aquí)
Está bien, salte para mantener el calor, espolvoree las cebollas verdes y la pimienta negra en la superficie, cubra y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.
Finalmente, abre y come.
¡Súper delicioso, fragante y delicioso!
2. Muslos de pollo hakka al horno con sal
1 Ingredientes:
2 muslos de pollo
Unas rodajas de jengibre
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4 cebolletas
2. Ingredientes:
Sal/aceite/esencia de pollo
3. Primero lava las piernas de pollo, controla la humedad y prepara unas rodajas de jengibre.
Después de que las piernas de pollo estén completamente secas por dentro y por fuera, primero unte las piernas de pollo con aceite, luego use sal refinada y esencia de pollo para esparcir uniformemente por todas las piernas de pollo. manos y cubra todas las piernas de pollo de arriba a abajo. Aplique una capa por dentro y por fuera y déjela a un lado para usarla más tarde. Si tienes tiempo suficiente, puedes dejarlo más de una hora.
Vierta una fina capa de aceite en la arrocera limpia, agregue rodajas de jengibre, ponga las piernas de pollo marinadas en la arrocera, cúbrala, enchúfela, presione el interruptor y espere hasta que la arrocera automáticamente se dispara, abre la tapa de la olla, voltea el pollo con los palillos y presiona el interruptor nuevamente. Esta vez la olla arrocera se dispara automáticamente y está bien.
Evitar que entre la cebolla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Después de poner las piernas de pollo en el plato, vierte el aceite y la salsa de sal precipitada del fondo de la olla encima del pollo, aunque el fondo de la arrocera está un poco quemado, se hace el. pollo más fragante
Esta pierna de pollo tiene buen sabor, tierna y deliciosa, aceitosa pero no grasosa
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