¿Cómo sofreír col con sangre de cerdo?

Ingredientes: sangre de cerdo, col china, cebolla verde, salsa de soja, sal, aceite comestible.

Pasos prácticos:

Paso 1: Prepare los materiales ~ sangre de cerdo en rodajas (debido a que se hace en casa, es relativamente sólida y no es necesario blanquearla. Si cómpralo de afuera, puedes blanquearlo para evitar que se fríe), desmenuza la col china y corta las cebolletas en gajos.

El segundo paso es agregar aceite a la olla, agregar las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la sangre de cerdo.

El tercer paso, sofreír hasta que la sangre de cerdo cambie de color, añadir la col china rallada.

Paso 4: Sofreír hasta que la col cambie de color, añadir salsa de soja y sal y sofreír uniformemente.