Receta casera de pollo guisado con rábano blanco

1. Cortar las hojas de anís, canela, mijo picante, jengibre, ajo y cebolla.

2. Cortar el rábano blanco en dados medianos, no muy grandes. Hay que cocer durante mucho tiempo.

3. Cortar el pollo en trozos. Corto el pollo en trozos más pequeños por la parte de atrás porque así le resulta más fácil darle sabor.

4. Calentar el aceite en una sartén, agregar el anís estrellado, las hojas de laurel, el ajo, el jengibre y el mijo, sofreír el pollo uniformemente. Después de que el pollo esté ligeramente cocido, agregar el rábano y sofreír uniformemente. , agregue 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, agregue la cantidad adecuada de agua al rábano y al pollo y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

5. Cuando el rábano esté casi cocido, agregue una cucharada de esencia de pollo y una cantidad adecuada de glutamato monosódico, cocine a fuego lento por un rato, luego agregue una cucharada de aceite, agregue sal, agregue la cebolla verde picada y revuelva. -Se fríe uniformemente y ya está listo para servir. Simplemente delicioso pollo guisado con rábanos.